Ingredienti per 4 persone:
Vitellone o bistecche disossate, 200 g l’una – 4 fette
Pomodori freschi o pelati – 500 gr
Spicchio di aglio 6
Origano q.b.
Olio extravergine d’oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Pepe nero q.b.
Sale q.b.
Continuazione nella prossima pagina
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