Ingredienti:
50cl di sidro
Filetto di maiale da 450 g
300 g di funghi champignon
200 g di crème fraîche densa
1 cipolla
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di farina
1 filo di olio d’oliva
Sale e pepe
Preparazione:
Continuazione nella prossima pagina
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