In questa deliziosa variante dei tradizionali nugget di pollo, la saporita carne di pollo è completata dal formaggio ricco e cremoso. Il petto di pollo, tagliato in piccole crocchette per questa ricetta, è il primo ingrediente. Ogni boccone di queste crocchette è saporito perché condito con una combinazione di erbe e spezie. Dopo aver condito il pollo, ricopritelo con un composto di farina e pangrattato per una deliziosa croccantezza una volta cotto.
L’aggiunta del formaggio è il momento in cui avviene tutta la magia. Esistono due metodi per incorporare il formaggio in questo piatto. Una miscela di formaggio cheddar piccante e mozzarella, o formaggio grattugiato finemente, viene prima inclusa nel rivestimento di pangrattato. Per questo motivo le crocchette ricevono un grande contrasto materico quando il formaggio si scioglie e diventa un po’ croccante durante la cottura. Inoltre, ogni crocchetta di pollo ha un cubetto di formaggio nascosto all’interno, quindi c’è una piccola esplosione di delizia cremosa e formaggio ogni volta che ne mordi uno.
Sebbene esistano diversi modi per cucinare i bocconcini di pollo al formaggio cheddar, una tecnica comune è la frittura. Questo conferisce al pollo un colore dorato all’esterno mentre si scioglie il formaggio all’interno. D’altra parte, puoi invece cuocerli al forno o friggerli all’aria aperta, il che utilizza meno olio ma diventa comunque croccante fuori e formaggioso e fondente all’interno.👇
ADVERTISEMENT
