Ingredienti
Per la crosta di farina d’avena Oreo:
97g (3/4 tazza, circa 9 Oreo normali) briciole di biscotti Oreo
45 g (1/2 tazza) di avena arrotolata
57g (1/2 bastone) burro non salato fuso
Per il ripieno di cheesecake al cioccolato fondente:
200 g (3,5 oz) cioccolato fondente (70% cacao), tritato
453g (16oz), crema di formaggio ammorbidito
100 g (1/2 tazza) di zucchero semolato
110 g (1/2 tazza) zucchero di canna chiaro
3 uova grandi
2 grandi tuorli d’uovo
210g (3/4 tazza + 2 cucchiai) panna pesante
1 cucchiaio di cacao olandese in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Continuazione nella prossima pagina
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