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Gratin di mele e fiocchi d’avena

Una tazza (90 grammi) di farina d’avena
La ricetta richiede 150 ml, o circa 3/4 tazza, di latte caldo.
Sbucciare e tagliare a fettine due mele.
Venti grammi (1 cucchiaino e 3/4) di burro fuso
Mezzo cucchiaino di vanillina (o essenza di vaniglia)
Due uova grandi
Mezza tazza di frutta secca tritata, come noci, mandorle o noci pecan, pesa 50 grammi.
Per ungere la teglia, utilizzare l’olio di avocado Ezoic.
Cosa fare:
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (360 gradi Fahrenheit). Prenota una teglia e ricoprila con olio di avocado.
Preparare il composto di avena: scaldare il latte e unirlo con l’avena in una ciotola media. Per ammorbidire l’avena, lasciatela riposare per qualche minuto.

Mescolare gli ingredienti: sciogliere il burro in un piatto a parte e sbattere le uova e la vanillina. Aggiungete il composto di mele e noci tritate e mescolate.
Incorporare: una volta che l’avena si sarà sciolta, aggiungere il composto di uova e mescolare fino a quando tutto sarà ben incorporato.
Per cucinare, distribuire uniformemente il composto su una teglia preparata. Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato o fino a quando il centro si sarà solidificato e i bordi saranno dorati.

Lasciarla riposare un po’ prima di servirla: lasciarla riposare un po’ prima di tagliarla. Riscaldarlo prima di servire.
Per un tocco di dolcezza in più, prova a servirlo condito con sciroppo d’acero o miele.

Rendila una colazione completa servendola con frutta fresca e un ciuffo di yogurt greco.

Consigli di un leader esoterico:

Continuazione nella prossima pagina

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