Se hai un’arancia e un po’ di latte a casa, sei pronto per una sorpresa! Questa ricetta di flan facile e deliziosa è una svolta rispetto al classico, utilizzando solo pochi semplici ingredienti e senza zuccheri aggiunti. È un ottimo modo per gustare un dessert cremoso che è allo stesso tempo soddisfacente e salutare. Immergiamoci in questa ricetta unica e gustosa.
ingredienti
1 arancia grande
2 tazze di latte (latte o vegetale)
3 uova grandi
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo, per una dolcezza naturale)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Istruzioni
1. Prepara l’arancia:
Scorza d’arancia: inizia con la scorza d’arancia. Metti da parte la scorza.
Succo d’arancia: tagliate l’arancia a metà e spremete il succo. Dovresti ottenere circa 1/2 tazza di succo d’arancia fresco.
2. Preparare la miscela per il flan:
Scaldare il latte: in un pentolino, scaldare il latte a fuoco medio finché non sarà caldo ma non bollente. Togliere dal fuoco.
Combina gli ingredienti: in una ciotola capiente, sbatti insieme le uova, la scorza d’arancia, il succo d’arancia, il miele o lo sciroppo d’acero (se utilizzato), l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
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