Ingredienti:
5 tazze di patate, tagliate a spicchi
1/3 tazza di parmigiano
2/3 tazza di pangrattato
1 cucchiaino di aglio, tritato
1/2 cucchiaio di origano
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di amido di mais o fecola di patate
Sale a piacere
Suggerimento da professionista: aggiungi un po’ di peperoncino in polvere se vuoi una scossa!
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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