I sigari feta croccanti e scioglievoli

I sigari feta croccanti e scioglievoli sono perfetti come antipasto o come antipasto. Il contrasto tra feta salata, miele dolce e chili piccante è semplicemente irresistibile.
Ingredienti (per 4 persone):
200 g di feta (tagliati a bastoncini)
8 fogli di pasta fillo
50 g di burro fuso (o olio d’oliva)
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso (o più, secondo i vostri gusti)
1 cucchiaio di semi di sesamo (facoltativo)
1 uovo sbattuto (per dorare i sigari)
Peperoncino (il sapore)
Preparazione:
1. Preparazione dei bastoncini Feta:
Taglia la feta in bastoncini larghi circa 1 cm e lunghi 6-7 cm.
Condisci leggermente con un pizzico di pepe (la feta è già salata, quindi non serve sale).