Ingredienti:
2 petti di pollo, cotti e tritati
1 mango maturo, tagliato a cubetti
1 avocado maturo, tagliato a cubetti
1/4 cipolla rossa, tritata finemente
1 tazza di pomodorini, tagliati a metà
2 tazze di lattuga mista
1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato
1/4 tazza di noci pecan tritate (facoltativo)
Per il condimento:
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di succo di limone fresco
1 cucchiaino di miele
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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