La migliore che abbia mai preparato, un’insalata di cavolo americana che crea dipendenza

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4 cucchiai di zucchero, bianco
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 kg di cavolo bianco
2 carote
150 ml di maionese
2 cucchiai di aceto di mele o aceto balsamico leggero
cipolla di 1 m
120 ml di panna dolce
preparazione