Cassata napoletana: la ricetta del dolce della tradizione con crema di ricotta e canditi
Ingredienti : PER LA GENOVESE: UOVA 5 SALE 1 pizzico ZUCCHERO 150 grammi FARINA 00 150 grammi PER LA CREMA DI RICOTTA: RICOTTA DI LATTE VACCA BEN SCOLATA 750 gr GOCCE DI CIOCCOLATO 100 gr FRUTTA CANDITA MISTA A DADI 100 gr ZUCCHERO A VELO 350 gr PER LA DECORAZIONE A DUBETTI DI FRUTTA CANDITA … Lire plus