Ingredienti
Per il pollo
Petto di pollo a fette: 4
Burro: 30 gr
Uovo: 1
Farina: q.b.
Limone: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Prezzemolo fresco tritato: q.b.
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Per la salsa al limone
Brodo di carne: 200 ml
Vino bianco: 100 ml
Succo di limone: 100 ml
Burro: 60 gr
Cipolla: 1/2
Farina: 40 gr
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Procedimento
Continuazione nella prossima pagina
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