Quiche con crosta di patate fritte con spinaci e cheddar

Ingredienti:
Per la crosta di patate fritte:

4 tazze di patate fritte surgelate, scongelate
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/4 di tazza di burro, fuso
Sale e pepe a piacere
Per il ripieno della quiche:

1 tazza di spinaci freschi, tritati
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
4 uova grandi
1 tazza di latte
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere