1/2 lb de porc haché
Fromage cheddar haché, mesure 1 tasse
Oignons verts, hachés grossièrement, 1/4 tasse
un quart de tasse de parmesan, râpé
un peu environ un quart de cuillère à café de poivre noir
vingt-quatre feuilles de wonton
Pour le brossage, utilisez 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d’huile d’olive.
Comment procéder
Réglez la température du four à 375°F, ou 190°C.
Faites dorer et faites bien revenir la saucisse hachée dans une poêle à feu moyen. Retirez tout excédent de graisse.
Mettez la saucisse cuite, le cheddar, les oignons verts, le parmesan et le poivre dans un bol et mélangez bien.
Sur une surface plane et propre, placez une feuille de wonton.
Au milieu de la feuille, mettez environ une cuillerée du mélange de saucisses.
Pour faire un triangle, mouillez les coins de la feuille, puis repliez-la en poussant les bords ensemble pour sceller.
1/2 libbra di maiale macinato
Formaggio cheddar tritato, misurare 1 tazza
Cipolle verdi, tritate grossolanamente, 1/4 di tazza
un quarto di tazza di parmigiano grattugiato
un po’ circa un quarto di cucchiaino di pepe nero
ventiquattro involucri di wonton
Per spennellare, utilizzare 1 cucchiaio di burro fuso o olio d’oliva.
Come procedere
Impostare la temperatura del forno a 375°F o 190°C.
Rosolare e rosolare bene la salsiccia macinata in una padella a fuoco medio. Rimuovere eventuali grassi in eccesso.
Mettete la salsiccia cotta, il formaggio cheddar, le cipolle verdi, il parmigiano e il pepe in una ciotola e mescolate bene.
Su una superficie pulita e piana, posizionare un involucro di wonton.
Al centro della sfoglia mettere circa un cucchiaio del composto di salsiccia.
Per formare un triangolo, bagnare gli angoli del foglio, quindi piegarlo, unendo i bordi per sigillare.
ADVERTISEMENT
