Ingredienti:
Da 1 kg 200 a 1 kg 500 patate
Da 300 g a 500 g di Reblochon de Savoie AOP
200 g di petto di vitello affumicato a freddo (per la pancetta)
Alcune erbe aromatiche (spicchio d’aglio, alloro, noce moscata, sale, pepe)
1 cipolla
100 ml di panna liquida
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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