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Toast all’avocado

INGREDIENTI:
– 4 fette di pane a lievitazione naturale

– 2 avocado maturi, schiacciati

– 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà

– 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili

-1 tazza di champignon, affettati

– 2 cucchiai di olio d’oliva

– 1 spicchio d’aglio, tritato

– Un pizzico di scaglie di peperoncino

– Sale e pepe a piacere

– Prezzemolo fresco tritato finemente per guarnire

Metodo:

Continuazione nella prossima pagina

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