Toast di patate in padella:

Ingredienti
4 patate medie
60 g di provola a fette sottili
60 g di prosciutto cotto
1 uovo
Erba cipollina (q.b.)
Pangrattato (q.b.)
Olio extravergine di oliva (q.b.)
Sale (q.b.)
Pepe (q.b.)