Torta di avena e kefir con carote e mele

Grattugia le verdure e la frutta:
Grattugia 2 carote e 2 mele. Aggiungi le carote grattugiate e le mele al composto di avena.
Aggiungi i semi di papavero:
Mescola i 20 g di semi di papavero e mescola bene il tutto.
Prepara la teglia:
Preriscalda il forno a 180 °C (360 °F). Ungi una teglia con l’olio per evitare che si attacchi.
Cuoci la torta:
Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per 40 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
Lascia raffreddare e servi:
Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di tagliarla. Gustala calda o fredda.
Suggerimenti per servire:
Servi questa torta come una colazione sana con yogurt o come spuntino leggero con una tazza di tè.
Puoi anche versare un po’ di miele o sciroppo d’acero sulla superficie per un tocco di dolcezza in più. Suggerimenti per la cottura:
Aggiunte: sentiti libero di aggiungere un cucchiaino di cannella o estratto di vaniglia per esaltare il sapore. Anche noci o uvetta tritate possono aggiungere consistenza.