La torta di biscotti è un dolce semplice ma delizioso, perfetto per ogni occasione speciale. Ecco una ricetta facile per preparare una torta di biscotti che conquisterà tutti:
Torta di Biscotti con Crema al Mascarpone
Ingredienti:
Per la base:
250 g di biscotti secchi (tipo digestive o biscotti al burro)
125 g di burro fuso
Per la crema:
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 ml di caffè espresso freddo (o latte se preferisci una versione senza caffeina)
Per decorare (opzionale):
Cacao in polvere
Frutta fresca (come frutti di bosco o fettine di kiwi)
Cioccolato grattugiato
Procedimento:
Continuazione nella prossima pagina
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