Ecco una ricetta gustosa e senza cottura per una torta ghiacciata al limone, perfetta per un dessert fresco e estivo nel vecchio stile:
Ingredienti:
250 g di biscotti secchi (tipo digestive o simili)
100 g di burro fuso
400 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
200 ml di panna fresca da montare
150 g di zucchero a velo
Succo e scorza grattugiata di 2-3 limoni (a seconda del gusto)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
Continuazione nella prossima pagina
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