Il tiramisù è un dolce di origine italiana, molto popolare in molte regioni del mondo. Si tratta di un dessert freddo, composto da diversi strati solitamente inzuppati nel caffè, che formano una torta soffice e molto saporita al palato.
Ingredienti:
Savoiardi: 600-800 g
Caffè forte con 2 cucchiai di zucchero: 400 cc
Liquore al caffè o Porto: 1 misura
Tuorli: 8
Zucchero: 160 g
Acqua: 60 cc
Formaggio cremoso: 300 g
Mascarpone: 300 g
Panna fresca: 400 cc
Cacao amaro: q.b.
Essenza di vaniglia: 2 cucchiai
Procedimento:
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