La Zuppa di ceci è una ricetta sana e deliziosa che vede protagonisti i ceci cotti alla perfezione in un profumato brodo vegetale. Questa zuppa è ricca di sapore e sostanze nutritive ed è perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.
Ingredienti
ceci secchi: 200 g
porro: 1
carota: 1
cipolla: 1
sedano: 1
rosmarino
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
per il brodo
carota: 1
sedano: 1
cipolla: 1
sale
pomodori: 150 g
Preparazione:
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